2012年12月03日

これ、なん〜だ?

ミラノに住んでる友だちがお土産で持ってきてくれた。

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新しい香水?
違うんだなぁ〜。
なんとグラッパ! 最古の蒸留酒のグラッパ!

エスプレッソにシュッシュッと、いい具合の Caffè corretto の出来上がり〜。


posted by アンジェロ at 13:09| イタリア | 更新情報をチェックする

2012年11月26日

山梨の野菜

昨日で、トリュフフェアが終わった。
食べてくれたお客様は、「美味しかった!」と笑顔で喜んでくれ、ボクも嬉しい〜。
トリュフだけでなく、食材にもこだわったからなぁ。
特に好評だったのが、干し柿の天ぷら。
この料理のヒントは「やまなし大使」として農家を回ったときに、あるおばちゃんが干し柿の天ぷら食べさせてくれたのが、きっかけ。
料理って、おもしろいね。
野菜のほとんどは、無農薬野菜をほぼ一人で作っている齋藤さんにお願いした。干し柿も齋藤さんが作ってくれた。
でも、もう自宅用にしか作らないという。ショックもうやだ〜(悲しい顔) でも、ボクが頼めば作ってくれるって、約束してくれたわーい(嬉しい顔)

齋藤さんは、悔しい。と。まだ野菜を作りたい。でも、大変。
なぜか? それは動物被害だって。
猿、猪、鹿、それに熊。
猿なんて、ホントに賢いらしい。
追い払うために石を投げると投げ返してくるんだって。信じられない。

なんか、切ないな〜。
posted by アンジェロ at 11:02| 食材 | 更新情報をチェックする

2012年11月24日

サッカーファンの集い

サッカー 12.11.29.pdf

11月29日(木)18:00〜
サッカーが好きな人、是非来て下さい。
¥4,000で、食べ放題、飲み放題です。
お待ちしてます!!
posted by アンジェロ at 14:09| レストラン | 更新情報をチェックする

2012年11月15日

お手紙ありがとう!!

鷹番小学校で、石巻のPIZZA教室の報告会をしたことを書いた。
昨日、先生から子どもたちがボクに書いたお手紙を渡された。
みんな素敵なことを書いてくれて、ありがとう!
「震災のことを忘れない」「家族や友だちを大切にしたい」「死ね、なんていう言葉はこれから使わない」

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今年は無理だと思うけど、また被災地の子供たちに美味しいPIZZAを食べさせたいな。
posted by アンジェロ at 12:36| 子供ボランティア | 更新情報をチェックする

2012年11月13日

石巻の報告会

石巻の中学校と小学校へPizza教室に行ったことは以前書いた。
そのときに目黒区立鷹番小学校で募金を集め、食材を購入した。
約1ヶ月前に鷹番小学校で、その報告会をした。

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一、二年生もいるので、10分が限界かも、と先生に言われていたが、30分以上の話になってしまった。
でも、子供たちは静かにスライドを見て、ボクの話を聞いてくれた。

本当にありがとう!  Grazie tanto!

なかなか石巻を始め、被災地を訪問することができない。行きたいんだけどね。
今度、この間一緒に石巻へ行ったYUKIさんが美術の授業をしに、石巻へ行くことになった。
なんか、嬉しい!
BABBO ANGELOのレジ横の募金箱にいくらかあるので、それをYUKIさんに託そうと思う。

posted by アンジェロ at 14:14| 子供ボランティア | 更新情報をチェックする

2012年11月12日

イタリアンフェアー

11月10日(土)と11日(日)、広尾のナショナル麻布でイタリア貿易振興会(ICE)の仕事で、イタリアンクッキングショーをしてきました。

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オーガニックの瓶詰を使った料理をいろいろ作ったよ!
ボクは、2日間スピードランニング状態だった。
お客さんのほとんどが外国人。まさに英会話の勉強。イタリア語と日本語と英語が頭の中で走っていた。
はぁ〜、疲れた。

いちばん、印象に残ったのが、日本人と外国人の子供の違い!
とにかく、しゃべるしゃべる!
日本の学校でピッツァ教室をやってきて、日本の子供たちの反応の少なさに慣れてしまったせいか、強烈だった。でも、面白い。
ある子は試食して、スッゲェ美味しかったらしい。パパとママの目を盗んで、瓶詰をかごの底にいっぱい入れてた。レジ行って、びっくりだろうな。

日本のクラスは、40人。その多さにいつもびっくりしてたけど、日本の子供だからできる数なのかも。
でも、もっと少ない方がいいっていつも思う。
posted by アンジェロ at 16:27| イベント | 更新情報をチェックする

2012年09月03日

夏休み

今年は、店で長い休みを取らずに(この不景気、頑張りました)、スタッフが交代で1週間程度のお休みを取ることにした。
ボクの休みはお盆の頃。
毎年、「きららの学校」という山梨の白州にある農業体験合宿のお手伝いに行って、その帰り道、大月にあるボクのお友達、西室さんの家に寄る。
西室さんちは、去年のきららの帰りにも寄った。
去年は、庭にピッツァ竃を作り、その火入れに参加したんだけど、1年経って、西室さんちは本当によく竃を使って、ピッツァパーティーを開いているそう。
今年は、二泊させてもらい、楽しんだ。
それからは、奥さんのお母さんが入院してることもあり、ボクは娘と東京見物など。
中学生になった息子は、このクソ暑い中、ほぼ毎日部活。
不思議だよね〜。夏休みって、休むもんじゃないの?
子どもができて、遠くにどこにも行かない夏休みは初めて。
友だちの家に行ったり、そこで、迎え火、送り火なんていうものも初体験。
すっごい暑い夏をすっごい暑い東京で過ごした、なんかイタリア人ぽくない夏休みだった。
さて、もう9月。早く涼しくならないかなぁ〜



posted by アンジェロ at 14:41| プライベート | 更新情報をチェックする

2012年08月07日

石巻で、PIZZAを作ったよ! 7月18日(水)

石巻、最終日は湊第二小学校へ。震災直後の学校の様子が廊下に張り出されていた。

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湊第二小学校は、湊中学の隣にあった。子どもたちの何人かは中学同様、校舎の3階でやはり3日間、過ごした。
今回、PIZZAを一緒に作るのは4年生の20人とその保護者。
まず、歓迎会  RIMG0195.JPG

鷹番小学校からのメッセージと3年一組の子たちが作った千羽鶴をプレゼント。
そして、PIZZA作り。

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ダヴィデとアクロバットもやった。

この小学校は二年後には廃校になってしまう。各学年1クラスづつで、人数も少なかったので、全学年にPIZZAと鷹番小学校からのクッキーを配ることができた。

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みんな、夏休みに入って元気かな〜?
疲れたけど、すごく楽しかった。一緒に行った子どもたちにとってもいい経験になったと思う。
普通の生活が幸せなんだ。ということが少しでもわかればいい。
ほんの少しの時間だったけど、行くことができてよかった!
また、このような活動を続けていきたい。
それには、レストランの仕事が順調じゃないとな。
今が踏ん張り時なのかな。
がんばろう石巻。がんばろうBABBO ANGELO!

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posted by アンジェロ at 17:04| 子供ボランティア | 更新情報をチェックする

石巻の今 7月17日(火)

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左が2011年4月、右が2012年7月。同じ場所から撮影した写真。
去年、一番最初に炊き出しへ行った所の坂の下だ。
確かにガレキはきれいになくなっている。草もいっぱい生えている。
でも、海のにおいはまだ残っていた。

突き当たりの道を左へまっすぐ行ったところに、

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慰霊碑「がんばろう石巻」がある。
中学校でいただいた花束を献花した。
そして、ここで素敵な再会。

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前にも書いたが、炊き出しで知り合い、レストランにも来てくれた姉妹。
今は仙台で暮らしているのに、わざわざ来てくれたのだ。
元気そうで、嬉しい! そして、かわいい!

さて、去年来たときのガレキはきれいになっていたが、それはどこへ?

IMG_0610.JPG 日本最大の災害廃棄物処理場へ集められ、少しづつ片付けられているという。でも、まだまだガレキの山がいっぱいあった。
フェンスには、津波の被害にあった学校の子どもたちが描いた絵がカラフルにペイントされていた。

次に向かったのは、湊中学校。

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地震がおきたときと津波が襲ってきたときのまま時計が止まっている。

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一階の天井まで水が襲ってきたという。
あの日はちょうど卒業式で、卒業生は帰宅していた。その中で3人の生徒が亡くなり、1階で近所から避難してきた人たちを誘導していた先生が一人犠牲になった。
一、二年生は、3階に無事避難できたが、備蓄品のビスケットを少しづつ分け合い、3日間、寒さと不安の中、周りの水が引くのを待っていた。
午前中に一緒にPIZZAを作った子どもたちの明るさからは、微塵にも感じられなかった悲しさや辛さを考えると、言葉がない。
自分には何ができるのだろう?
心の中に少しでも楽しいこと増やすことぐらいなのかな?






posted by アンジェロ at 16:10| 子供ボランティア | 更新情報をチェックする

2012年08月02日

石巻でPizzaを作ったよ! 7月17日(火)

中里小学校の校庭にある、湊中学校の仮設校舎にて、中1の50名と一緒にPizzaを作る。
みんな、挨拶も元気がよくて、気持ちいいお出迎え!

仮設だから、いろんなものが足りないけど、やろうと思えば、何でもできる!
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体重計で分量を量ったり、なかなかおもしろかった。

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いつものように楽しくPizzaを作った。
KISCOさんからミートソースを提供してもらい、炊き出しのパスタも食べたよ!
SAYUさんからは、Tシャツもプレゼントしてもらったよ!

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給食もごちそうになった。unisefのお皿だったのが、印象的。
最初は、パンと牛乳だけだった、という話も聞いたけど、みんな明るくて元気!
もちろん、いっぱい悲しさを抱えてるし、1年前のあの日を忘れることはできないと思うけど、楽しい思い出が心にもっとたくさん増えていってほしいな、と思う。
posted by アンジェロ at 13:15| 子供ボランティア | 更新情報をチェックする